Βουτήματα Για Τσάι

Βουτήματα Για Τσάι

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Σε ένα μπολάκι βάζουμε το αλεύρι, ανοίγουμε μια λακούβα στη μέση και ρίχνουμε όλα τα υλικά.  Από τα αυγά χρησιμοποιούμε τα δυο ασπράδια και τον έναν κρόκο (τον άλλον τον κρατάμε για το άλειμμα).  Η ζύμη που θα προκύψει θα πρέπει να είναι μαλακή. Αφήνουμε το ζυμάρι μας να «ξεκουραστεί» για μισή ώρα.

Στη συνέχεια παίρνουμε μικρές μικρές μπαλίτσες, τις  ανοίγουμε με τα δάχτυλα, σχηματίζοντας μπαστουνάκια ή δίνοντας άλλα σχήματα και τα αλείφουμε με τον κρόκο. Τέλος, πασπαλίζουμε με το μαύρο σουσάμι.

Ψήνουμε στους  170ο για 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.