Το Κέικ Των Χριστουγέννων

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χωρίζουμε τα αβγά κρόκους με ασπράδια και χτυπάμε τα ασπράδια με μια τσιμπιά αλάτι μέχρι να γίνει μαρέγκα και τους   [περισσότερα...]

Χριστουγεννιάτικος Κορμός

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια σε δυο διαφορετικές μπασίνες, προσέχοντας στα ασπράδια να μην πέσει καθόλου κρόκος. (Στη μπασίνα   [περισσότερα...]

Παϊδάκια Γιορτινά Με Χουρμάδες Και Κάστανα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σένα τηγάνι γκριλ ρίχνουμε το λαδάκι με το βούτυρο, τους χουρμάδες (χωρίς κουκούτσια) και τα κάστανα αφού τα βράσουμε τα   [περισσότερα...]

Μελομακάρονα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάτε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Προσθέτετε τον χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τη   [περισσότερα...]

Πάστα Φλώρα Με Μύρτιλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Για την μαρμελάδα βράζετε το νερό τη ζάχαρη και τα μύρτιλα. Προτού την αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τον χυμό   [περισσότερα...]

Ζεστό Κρασί Για Τις Γιορτινές Βραδιές Μας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το κρασί ,τα μπαχαρικά και την φλούδα. Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά προσέχοντας να μην βράσει το   [περισσότερα...]

Γαλόπουλα Γεμιστή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε τη γαλοπούλα σε μια κατσαρόλα και τη σκεπάζετε με 4 δάχτυλα νερό. Τη βράζετε για 20 λεπτά. Τη βγάζετε   [περισσότερα...]

Μπουρεκάκια Πολίτικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες τα φύλλα. Σένα μπολάκι χτυπάμε το αβγό και προσθέτουμε τα τυράκια τον άνηθο ψιλοκομμένο το   [περισσότερα...]

Μήλα Τηγανιτά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε στρογγυλές φέτες. Σε ένα μπολ σπάμε και χτυπάμε το αβγό. Προσθέτουμε το νερό χτυπάμε και   [περισσότερα...]

Κέικ Χριστουγεννιάτικο (Panettone)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα και λιώνουμε μέσα την μαγιά. Σε μια μεγαλύτερη μπασίνα βάζουμε το αλεύρι τα γλυκά ψιλοκομμένα   [περισσότερα...]

Σοκολατομπουκιές

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σπάμε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομματάκια. Ρίχνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά και χωρίζουμε   [περισσότερα...]

Μπισκοτάκια Με Άρωμα Κανέλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε λακουβίτσα στο αλεύρι και ρίχνουμε όλα τα υλικά. Το βούτυρο πολύ μαλακό. Ζυμώνουμε και κάνουμε σχήμα μπισκότου. Στο ταψί   [περισσότερα...]

Κουραμπιέδες Της Μαρίας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη για 15-20 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και μετά σε μέτρια ταχύτητα   [περισσότερα...]

Το Τσάι Των Χριστουγέννων

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το μήλο και το αχλάδι. Τα μεταφέρετε σε βουτυρωμένο ταψί μαζί με τη φλούδα του   [περισσότερα...]