Το Κέικ Των Χριστουγέννων
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χωρίζουμε τα αβγά κρόκους με ασπράδια και χτυπάμε τα ασπράδια με μια τσιμπιά αλάτι μέχρι να γίνει μαρέγκα και τους [περισσότερα...]
Latest posts
Μελομακάρονα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάτε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Προσθέτετε τον χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τη [περισσότερα...]
Χριστουγεννιάτικος Κορμός
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια σε δυο διαφορετικές μπασίνες, προσέχοντας στα ασπράδια να μην πέσει καθόλου κρόκος. (Στη μπασίνα [περισσότερα...]
Πάστα Φλώρα Με Μύρτιλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Για την μαρμελάδα βράζετε το νερό τη ζάχαρη και τα μύρτιλα. Προτού την αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τον χυμό [περισσότερα...]
Μπουρεκάκια Πολίτικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες τα φύλλα. Σένα μπολάκι χτυπάμε το αβγό και προσθέτουμε τα τυράκια τον άνηθο ψιλοκομμένο το [περισσότερα...]
Μήλα Τηγανιτά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε στρογγυλές φέτες. Σε ένα μπολ σπάμε και χτυπάμε το αβγό. Προσθέτουμε το νερό χτυπάμε και [περισσότερα...]
Σοκολατομπουκιές
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σπάμε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομματάκια. Ρίχνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά και χωρίζουμε [περισσότερα...]
Κουραμπιέδες Της Μαρίας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη για 15-20 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και μετά σε μέτρια ταχύτητα [περισσότερα...]
Μπισκοτάκια Με Άρωμα Κανέλας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε λακουβίτσα στο αλεύρι και ρίχνουμε όλα τα υλικά. Το βούτυρο πολύ μαλακό. Ζυμώνουμε και κάνουμε σχήμα μπισκότου. Στο ταψί [περισσότερα...]
Ζεστό Κρασί Για Τις Γιορτινές Βραδιές Μας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το κρασί ,τα μπαχαρικά και την φλούδα. Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά προσέχοντας να μην βράσει το [περισσότερα...]
Κέικ Χριστουγεννιάτικο (Panettone)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα και λιώνουμε μέσα την μαγιά. Σε μια μεγαλύτερη μπασίνα βάζουμε το αλεύρι τα γλυκά ψιλοκομμένα [περισσότερα...]
Παϊδάκια Γιορτινά Με Χουρμάδες Και Κάστανα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σένα τηγάνι γκριλ ρίχνουμε το λαδάκι με το βούτυρο, τους χουρμάδες (χωρίς κουκούτσια) και τα κάστανα αφού τα βράσουμε τα [περισσότερα...]
Γαλόπουλα Γεμιστή
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε τη γαλοπούλα σε μια κατσαρόλα και τη σκεπάζετε με 4 δάχτυλα νερό. Τη βράζετε για 20 λεπτά. Τη βγάζετε [περισσότερα...]
Το Τσάι Των Χριστουγέννων
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το μήλο και το αχλάδι. Τα μεταφέρετε σε βουτυρωμένο ταψί μαζί με τη φλούδα του [περισσότερα...]