Λιγκουίνι Με Κοκκινιστό Και Ψιλοκομμένη Μελιτζάνα
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Καθαρίζουμε και κόβουμε τη μελιτζάνα σε κύβους. Την αφήνουμε σε αλατισμένο νερό να ξεπικρίσει. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε [περισσότερα...]
Latest posts
Ταλιατέλες Με Σπαράγγια Και Βασιλικό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τις ταλιατέλες. Μόλις γίνουν, τις στραγγίζουμε, κρατώντας 1 φλιτζανάκι από το νερό όπου έβρασαν. Σε [περισσότερα...]
Μακαρονάδα Του Ψαρά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε τις γαρίδες σε αλατόνερο για 10 λεπτά. Στο ίδιο νερό βράζετε τα λιγκουίνι και τα σουρώνετε. Καθαρίζετε τις γαρίδες και [περισσότερα...]
Μακαρονάδα Στην Φόρμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε το νερό να βράσουν τα μακαρόνια. Όσο βράζουν τα μακαρόνια (όχι πολύ βράσιμο) χτυπάμε τα αβγά καλά και [περισσότερα...]
Μακαρόνια Του Εργένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τη 1 κ.σ. αλάτι και τα ζυμαρικά. [περισσότερα...]