Latest posts

Μαντί

Τρόπος παρασκευής: Ζύμη: Σε μια λεκάνη αναμειγνύουμε το αλεύρι, το αβγό και το αλάτι. Ρίχνουμε σταδιακά το νερό και πλάθουμε έως   [περισσότερα...]

Πίτες Πικάντικες

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε τη μαγιά και το χλιαρό νερό, προσθέτουμε τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε, μέχρι να   [περισσότερα...]

Το Κεμπάπ της Ανατολής

Τρόπος παρασκευής Ετοιμάζουμε τα κεμπάπ ζυμώνοντας τον κιμά με τα μπαχαρικά για αρκετή ώρα. Κατόπιν τα περνάμε σε βέργες φτιάχνοντας μακρόστενους πλακουτσωτούς   [περισσότερα...]

Σέσκουλα με κιμά

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ζεματίζουμε τα σέσκουλα για 1 λεπτό. Τα μεγάλα σέσκουλα και όσα δεν είναι «όμορφα» τα αφήνουμε στην άκρη. Σε   [περισσότερα...]